Merantau Ke Makassar

from: makasar.kppu.go.id

Tebak gue sekarang ada dimana? Yaps benar, karena kalian udah baca judul post ini, jawabannya adalah gue ada di Makassar!!

Jauh banget ya gue nyasarnya hahaha. Tujuan gue kesini bukanlah buat my trip my adventure-an tapi ini akan jadi tujuan utama bwahahahaha, tapi gue lagi ada project kerjaan di Makassar yang jangka waktunya belum bisa ditentukan. Dan lewat blog ini yang udah sebulan gak update, (In shaa Allah) akan gue isi dengan pengalaman selama gue di Makassar.

Ciau! 

Pertama sampai disini yang gue lakukan adalah mencari tempat tinggal. Selepas dari bandara sultan hasannudin, gue langsung cari hotel. Hotel yang beruntung gue singgahi adalah hotel Celebes. Sebenarnya karena udah capek muter-muter cari hotel yang murah dimana, sekalinya dapet yang murah, ehhh malah udah penuh. Yaudah terpaksa.

from: agoda.com

Setelah istirahat beberapa jam, sorenya gue jalan. Ternyata di depan hotel ada taman. Gue pun melangkahkan kaki ke taman itu. Taman yang bernama Taman Macan cisewu.

taman macan di keremangan senja

Di taman macan ini adem banget, banyak pohon. Disini banyak masyarakat yang melakukan kegiatan seperti jogging, kumpul komunitas, seperti ada komunitas skater, terus komunitas nuchaku, ituloh senjatanya bruce lee. Ada banyak lagi, dan yang termainstream tentunya yaa komunitas narsis-narsis-an wkwkwk. Kayak manusia di bawah ini:

duduk samping abang, neng

Malamnya gue cabut ke jalan raya, mengitari kota Makassar menggunakan motor hasil begal sewaan.

Wisata malam pun dimulai!

Kata temen gue, gue harus cobain kuliner khas Makassar yang saik abiz, yaitu coto sama pallubasa. Sekitar 30 menit muter-muter gak jelas, akhirnya ketemu juga warung pinggir jalan yang menjual pallu basa. Pesan satu bang!

pallu basa yang saik abiz!

Pallubasa adalah makanan tradisional Makassar, Sulawesi Selatan. Seperti Coto Mangkasara, Pallubasa juga terbuat dari jeroan sapi atau kerbau. Proses memasak pun hampir sama dengan Coto Makassar, yakni jeroan direbus dalam waktu lama (Wikipedia).

Jadi pallubasa itu bukan palu-yang-basah terus lu kenyot-kenyot hehehe. ← tadi gue sempet mikir kayak gini hahaha. Pokoke nak banget.

Gue saranin lu makan pallu basa pelan-pelan aja, biar lu menghayati setiap sendoknya dan biar gak cepet abiz juga sih hehehe. Btw, harga pallu basa yang gue makan di jalan... gak tau, gak meratiin hehehe. Harganya 15 rebu. Ntap abiz!

Setelah dari pallubasa, gue lanjut jalan lagi. Kali ini gak jelas gue bawa motornya, pokoke jalan aja udahh. Pas di jalan kok laper lagi ya?? Waduhh kayaknya ada yang lupa nih. Oiya, coto belom cobain!?!! Wkwkwk gue langsung browsing, mana coto yang enak bed di Makassar. Pilihan jatuh di coto gagak yang berada di jalan gagak, Makasar. Dengan bantuan GPS gue pun melaju ke TKP!

JENG - JENG! SAMPAI DI COTO GAGAK MAKASSAR YANG TERKENAL ITUUU!!!

aroma coto gagak

coto Makasar

Coto Makassar atau Coto Mangkasara adalah makanan tradisional Makassar, Sulawesi Selatan. Makanan ini terbuat dari jeroan (isi perut) sapi yang direbus dalam waktu yang lama. Rebusan jeroan bercampur daging sapi ini kemudian diiris-iris lalu dibumbui dengan bumbu yang diracik secara khusus. Coto dihidangkan dalam mangkuk dan dimakan dengan ketupat dan "burasa". (wikikpedia)

Jadi coto sama pallubasa hampir sama ya, sama-sama isi jeroan sapi, yang bedac cuma di bumbunya aja. Buat lu yang ke Makassar, wajib banget buat cobain pallubasa sama coto Makassar.

PS: Jangan lupa follow instagram dan twitter gue di @salaminzaghi untuk info terapdet gue selama di Makassar. Terima kasihh!!! XD wkwkwk pentingg abis!